28-29 вересня в Конгресно-виставковому центрі «Парковий» відбулася грандіозна подія року для експертів та ентузіастів барної культури – BAROMETER International Bar Show 2024. Цьогорічний захід став справжнім возз’єднанням барного ком’юніті України, зібравши на одному майданчику кілька тисяч шанувальників коктейльної культури та міксології.
Гості мали можливість поринути у світ інновацій, тенденцій та глибоких змін в індустрії. Темою року було обрано "HUMANS" – вона була присвячена професійній та людській еволюції в барній індустрії і індустрії гостинності загалом.
BAROMETER 2024 у цифрах:
Захід охопив декілька локацій комплексу на першому та третьому поверхах.
Велика Виставкова зала (ВВЗ) виступила в ролі експозони, де 16 барів-учасників з усієї країни та понад 100 алкогольних брендів представили свої найкращі коктейлі.
На локації ВВЗ площею 2000 кв. м. гості мали змогу продегустувати коктейлі, відчути нові смаки та тенденції барної культури.
На заході також був представлений новий напрямок BAROMETER на підтримку українських крафтових виробників алкогольних та безалкогольних напоїв. Гості мали змогу відвідати стенди учасників-крафтовиків, а також послухати їхні лекції про всі особливості напоїв та їх виробництво в рамках лекторію BRMTR CRAFTS.
У Малій Виставковій залі розмістилися дві з трьох Professional Tasting Rooms, де професіонали індустрії організували лекції та дегустаційні сесії, які дозволили ознайомитися з новими і класичними лінійками вишуканих алкогольних напоїв.
Остання Professional Tasting Room розмістилася в одній з конференц-кімнат на третьому поверсі. Тут також були організовані лекційні зали, де проходили виступи експертів, бренд-амбасадорів та іноземних спікерів, які ділилися знаннями про барну культуру, карʼєру в індустрії гостинності, висвітлювали останні тенденції та інновації.
Цього року організатори BAROMETER, компанія Hoteliero, підготували для гостей насиченішу ніж будь-коли програму, тож в Конгресно-концертній залі, на Main Stage, також пройшли виступи топ-спікерів, які поділилися інсайтами та важливими деталями індустрії. Завдяки унікальному плануванню комплексу, локації розміщені поруч, тож гості мали змогу швидко пересуватися та брати участь у всіх активностях, запропонованих заходом.
На літній терасі розташувалася Food & Lounge Zone, де відвідувачі могли насолоджуватися стравами від п’яти київських закладів, а також розслабитися на відкритій локації з приголомшливим видом на столицю та Дніпро.
Літня тераса, як і всі локації, була відкрита для нетворкінгу, спілкування та насиченої діяльності протягом двох днів. Гості мали змогу відвідати всі бажані активності програми та як слід відпочити.
Організатори BAROMETER, компанія Hoteliero, активно підтримують центр протезування та реабілітації Superhumans Center, передаючи частину прибутку від квитків та 100% прибутку від всіх інтерактивів та активностей BAROMETER на підтримку Центру.
BAROMETER International Bar Show 2024 – це вже пʼятий масштабний захід від Hoteliero у “Парковому” за 2024 рік, який зібрав надзвичайно велику аудиторію та створив незабутню атмосферу єдності, енергійності та грандіозності. Згадаймо попередні івенти в деталях:
На квітневому Whiskey Show 2024 зібралося понад 3500 гостей. Кияни куштували віскі в 5 дегустаційних зонах, а також прослухали виступи понад 30 топ-спікерів індустрії. Івент охопив 2 поверхи, 4 локації та тисячі квадратних метрів комплексу.
Ukrainian Gastro Show 2024 наприкінці квітня зібрав провідних шефів країни – справжніх майстрів свого діла, – для дослідження зв’язку їжі з нашою спадщиною, культурою, історією та ідентичністю. Понад 600 учасників, 18 надихаючих спікері та 9 годин професійного контенту – все це лише в одному із заходів Hoteliero.
Дводенний Be wine 2024, який традиційно пройшов у “Парковому” в останні вихідні травня, зібрав понад 4000 гостей – поціновувачів вина, професійних сомельє, готельєрів, локальних та міжнародних виробників, експертів винної індустрії та представників HoReCa.
Вересневий Young Chefs 2024 – абсолютно новий формат заходу від Hoteliero, вперше представлений у “Парковому”, зібрав понад 800 гостей для створення гастротрендів. На заході зібралися шефи нового покоління, ресторатори, дослідники їжі, митці та фудіз, щоб залишити яскраві враження та поділитися власним досвідом!
Попереду ще багато насичених івентів, які можна буде відслідкувати у нас на сайті.
Команда КВЦ “Парковий”, який також виступив партнером заходу, дякує організаторам за вибір комплексу та можливість стати частиною великої і важливої справи, розширюючи межі та можливості коктейльної культури. До нових зустрічей та ініціатив!
