1 грудня у КВЦ "Парковий" пройде VII церемонія нагородження кращих ресторанів України.
З 11 червня по 31 жовтня члени журі премії почали відвідувати заклади-фіналісти та індивідуально заповнювати анкети, виставляючи оцінки по 4 блокам: «Кухня», «Сервіс», «Атмосфера» та «Спеціалізація». На підставі оцінювання членів журі будуть визначені переможці премії СІЛЬ 2019 року в кожній номінації.
Їх імена стануть відомі під час VII церемонії нагородження найкращих ресторанів України, яка відбудеться 1 грудня у КВЦ «Парковий».
Вже відомо, що 190 закладів з 23 міст України увійшли до фіналу. 18 з них отримають мідні сковорідки й статус кращого закладу України відповідно до спеціалізації.
Номінації премії СІЛЬ 2019 року:
-
Найкраща кав’ярня
- Найкращий м’ясний ресторан
- Найкращий рибний ресторан
- Найкращий ресторан української кухні
- Найкращий ресторан національної кухні
- Найкраща кондитерська
- Ресторан з найкращою винною картою
- Найкращий пивний ресторан
- Відкриття року
- Найкращий бар
- Найкраще міське кафе
- Найкращий ресторан при готелі
- Найкращий заміський ресторан
- Найкращий паб
- Найкраща кафе-пекарня
- Найкращий street-food
- Найкращий ресторан азіатської кухні
- Найкращий винний бар
Повний список фіналістів можна побачити на
сайті премії.
Національна ресторанна премія СІЛЬ – це головна професійна подія ресторанної індустрії України. Премія заснована у 2013 році компанією Hoteliero з метою відзначення кращих ресторанів країни, а також розвитку галузі гостинності в цілому. Вона об’єднує українських рестораторів, структурує ринок, а також інформує гостей про якість закладів.
