Национальная ресторанная премия СОЛЬ 2019 в КВЦ Парковый

1 декабря во КВЦ "Парковый" пройдет VII церемония награждения лучших ресторанов Украины.

Члены жюри премии СОЛЬ сформировали список финалистов 2019 года на основе заведений, предложенных экспертами, а также по шортлистам каждой номинации заведений, которые самостоятельно оставили заявки на сайте премии СОЛЬ.

С 11 июня по 31 октября члены жюри премии посещали заведения финалистов и индивидуально заполняли анкеты, выставляя оценки по 4 блокам: «Кухня», «Сервис», «Атмосфера» и «Специализация». На основании оценивания членов жюри будут определены победители премии СОЛЬ 2019 года в каждой номинации.

Номинации премии СОЛЬ 2019 года:

1. Лучшая кофейня
2. Лучший мясной ресторан
3. Лучший рыбный ресторан
   
4. Лучший ресторан украинской кухни
5. Лучший ресторан национальной кухни
   
6. Лучшая кондитерская
7. Ресторан с лучшей винной картой
8. Лучший пивной ресторан
9. Открытие года
10. Лучший бар
11. Лучшее городское кафе
12. Лучший ресторан при отеле
13. Лучший загородный ресторан
14. Лучший паб
15. Лучшая кафе-пекарня
16. Лучший street-food
17. Лучший ресторан азиатской кухни
18. Лучший винный бар

 

Официальным аудитором премии СОЛЬ 2019 выступит международная компания RSM Украина.

Полный список финалистов можно увидеть на сайте премии.

Национальная ресторанная премия СОЛЬ – это главное профессиональное событие ресторанной индустрии Украины. Премия основана в 2013 году компанией Hoteliero с целью награждения лучших ресторанов страны, а также развития отрасли гостеприимства в целом. Она объединяет украинских рестораторов, структурирует рынок, а также информирует гостей о качестве заведений.